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맛집

사리원 불고기 - 세련된 분위기의 한국 음식점

최첨단 시설과 3대째 내려오는 손맛의 조화 

Sariwon Korean Barbeque 1

사리원 불고기는 한국 서울시에서 지정한 자랑스러운 한국음식점으로 3대째 걸쳐 전수되어 내려오는 손맛과 비법으로 유래 깊은 음식점입니다. 첫 해외 지점을 필리핀으로 선정하여2012년 보니파시오에 브랜치를 오픈하여 현재 그린힐스 브랜치까지 두 지점에서 성황리에 영업 중입니다.

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필리핀 사리원 불고기의 매장에 들어서면 깔끔한 인테리어가 제일 먼저 눈에 들어옵니다. 고깃집이지만 패밀리 레스토랑 같은 세련된 느낌과 편안한 의자에서 고기 냄새가 배지 않고 연기가 날리지 않아 마음껏 고기를 즐길 수 있게 되어 있습니다. 그래서인지 매장에서 유아를 동반한 가족들이나 매장 근처에서 직장 생활을 하는 깔끔한 옷차림의 직장인들을 쉽게 찾아 볼 수 있습니다.

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황해도 사리원이 고향이신 할머니의 전통 손맛을 3대째 이어가고 있는 사리원 불고기는 할머니께서 당뇨병으로 고생하시는 부군을 위해 설탕과 조미료를 넣지 않고 12가지 종류의 과일과 야채즙(파인애플, 사과, 오렌지, 셀러리, 양파, 키위, 배즙 등)으로 만든 소스와 사골을 푹 고은 육수를 사용합니다. 또한 불고기와 함께 제공되는 고구마로 만든 면은 불고기의 맛과 풍미를 더 해 줍니다.

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사리원 불고기는 불고기와 놓칠 수 없는 갈비로 많은 사랑을 받고 있습니다. USDA인증 받은 육류만 취급하며 납품 받은 고기는 부위별로 손질하여 자체 숙성실에서 2-3일간 숙성시켜 고기의 잡내를 제거하고 육질을 부드럽게 하고 있습니다. 가격대비 높은 평가를 받은 와인들을 선별하고 매장에 구비하고 판매하고 있어 사리원의 갈비와 함께 와인을 맛보시고 주기적으로 매장을 다시 찾는 손님들의 수가 매우 많다고 합니다.

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또한 무연 세라믹 숯 로스터가 각 테이블에 설치되어 있어서 냄새와 연기를 하향식 닥트를 통해 빨아들이고 육즙이 마르지 않도록 세라믹숯의 방열로 굽고 있어 쾌적한 한국식 고기 문화를 필리핀 손님들에게 전달하는데 앞장서고 있습니다.

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필리핀 사리원 불고기에서는 커플 데이트, 친구들과의 저녁 식사 혹은 비지니스 미팅을 위해 깔끔하고 푸짐하게 서빙되는 그들만의 세트메뉴를 제공하고 있습니다. 베스트 셀러 메뉴 중 하나인 4인 갈비세트는 갈비(2인분), 등심양념불고기 (150g), 닭갈비(1개), 해물파전 (1개), 돌솥비빔밥(2개), 된장찌개(1개), 계란찜(1개)가 제공됩니다. 또한 한국음식점답게 같이 제공되는 밑반찬은 무제한으로 리필이 가능합니다.

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한국 음식을 좋아하는 친구, 가족들과 식사 혹은 데이트, 비지니스 미팅을 깔끔하고 세련된 분위기 속에서 즐길 수 있는 사리원 불고기! 월드클래스의 한국식 고기문화를 경험을 즐기고 싶으시다면 지금 바로 사리원 불고기를 방문해 보세요.

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매장위치: 보니파시오-Upper Ground Floor, C2 Building, Bonifacio High Street Central, 그린힐스-Upper Ground Floor, Greenhills Promenade
영업시간: 보니파시오(월요일-목요일 11AM–10PM, 금요일 11AM–11PM, 일요일 11AM–10PM), 그린힐스(월요일-일요일 11AM–10PM)
연락처: 보니파시오-(02) 621-3205, 그린힐스-(02) 650-3075
지불방법: 현금, 신용카드

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Tags: 사리원 불고기, 사리원 포트 보니파시오, 사리원 그린힐스, Sariwon Korean Barbecue, 사리원 필리핀

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